logNews 井上直大建築設計事務所/NaO Designのブログ

大阪・西宮・京都で設計活動をしている建築家/設計事務所

そうめんのバチ

   

2015-06-23 16.01.44先日実家のある兵庫県宍粟市に帰った際、久しぶりに珍しい頂き物をしました。

実家のある揖保川流域は「揖保の糸」の生産地ということで夏といえば「そうめん」が定番なのですが、これは「バチ」といってそうめんを乾かす時に棒に引っ掛けていた部分です。

量が少ないのでなかなか見かけることはありませんが、もし見かけられたらお試しください。

お味噌汁やサラダに入れたりすると太さがバラバラなので楽しい食感が味わえます。

 

NaO Design&Partners  HP>>

 - 日記