ホーム > 日記 > 梅の香り 2017/06/15 今年も梅雨になり、我が家で恒例になってきた梅酒づくり。 以前は梅というと梅干しを思い浮かべて酸っぱいものというイメージだけでしたが、梅酒を作るようになり梅の実を手にするようになりそのイメージが大きく変わりました。 ほんのり甘い梅の香りは熟したフルーツのようでとてもおいしそうな香りがします。 そう思うと梅は甘いものにもなり、酸っぱいものにもなるすばらしい食材ですね。 井上直大建築設計事務所／NaO Design ウェブサイトへ - 日記
今年も梅雨になり、我が家で恒例になってきた梅酒づくり。